Toiletten, Eisenbahn, Verpackungen. Das alles haben die Japaner zwar nicht erfunden – aber perfektioniert. Das Gleiche könnte man auch über Kroketten sagen. Weiterlesen »Japanische Kroketten – Kartoffeln im Tempura-Kleid
Heute wird mal wieder gekocht! Diesmal der Klassiker der Japanischen Hausmannskost und Lieblingsessen vieler Japanischer Kinder: Omuraisu. Der Name des Gerichtes ist ein Portmanteau aus Omelett und Reis und so einfach wie es klingt ist es auch. Weiterlesen »Omuraisu – Europäisch-Japanische Fusionsküche
Wer Japaner besucht, sollte nicht mit leeren Händen auftauchen. Über die DOs und DONTs der Gastgeschenke.
Liebe geht durch den Magen. Das gilt auch – und manchmal besonders – für andere Länder, die wir ins Herz schließen. Wir wollen Euch die japanischen Lieblingsrezepte vorstellen, die sich sehr einfach auch in Deutschland zubereiten lassen. Weiterlesen »Wir machen Okonomiyaki
Woran denkt man bei japanischem Essen als Erstes? Wahrscheinlich an Sushi. Neben diesem berühmten kulinarischen Export bietet das Land der aufgehenden Sonne aber noch mehr Leckereien, die man unbedingt probiert haben sollte. Weiterlesen »Diese Gerichte muss man in Japan probiert haben
Der Sommer in Japan ist heiß, sehr heiß. Aber es gibt ein paar Tricks, die ihn erträglicher machen. Wir verraten euch, welche!